Receita de Creme de Galinha Fácil e Delicioso

Se você está buscando uma receita simples e saborosa para preparar o famoso creme de galinha, chegou ao lugar certo! Esse prato típico do Nordeste é perfeito para ocasiões especiais e combina muito bem com arroz branco e uma farofinha crocante.

Ingredientes:

• 500g de peito de frango desfiado
• 1 litro de leite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 2 colheres de sopa de maisena ou farinha de trigo
• 1 caixa de creme de leite
• Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
• 1 colher de colorau (opcional)

Modo de Preparo:

1. Cozinhe o peito de frango com temperos a gosto, desfie e reserve.
2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho na margarina até dourar.
3. Acrescente o frango desfiado, o milho, a ervilha e refogue bem.
4. Dissolva a maisena no leite e adicione à panela, mexendo até engrossar.
5. Quando atingir a consistência desejada, adicione o creme de leite e misture bem.
6. Acerte o sal, a pimenta, e finalize com cheiro-verde.

Dicas:

• Se preferir um creme mais consistente, você pode adicionar batata cozida e amassada à receita.
• Para uma versão mais leve, substitua o leite comum por leite de coco, que traz um toque especial ao prato.
• Sirva o creme de galinha dentro de pães italianos para uma apresentação diferenciada e deliciosa.

Essa receita vai surpreender pela simplicidade e sabor marcante. Aproveite!

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