Frango com Brócolis: Uma Receita Saudável e Saborosa

Se você está procurando uma receita fácil e cheia de sabor, o frango com brócolis é a escolha perfeita. Este prato combina a leveza do frango com o sabor marcante dos brócolis, resultando em uma refeição nutritiva e equilibrada.

Ingredientes:

• 2 peitos de frango cortados em tiras
• 1 maço de brócolis
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola média picada
• 2 colheres de sopa de molho de soja
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite para refogar

Modo de Preparo:

1. Preparar o Frango: Tempere o frango com sal, pimenta e alho picado. Se possível, deixe marinando por pelo menos 30 minutos para realçar o sabor.
2. Cozinhar os Brócolis: Enquanto o frango está marinando, cozinhe os brócolis em água salgada por 3 a 5 minutos, apenas até ficarem al dente. Escorra e reserve.
3. Refogar o Frango: Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar macia. Adicione o frango e cozinhe até dourar por completo.
4. Adicionar os Brócolis: Quando o frango estiver cozido, acrescente os brócolis e o molho de soja. Misture bem e deixe cozinhar por mais 2-3 minutos, apenas para os sabores se incorporarem.
5. Finalizar: Sirva quente, acompanhado de arroz branco ou integral para uma refeição completa e saudável.

Dicas:

• Você pode substituir o molho de soja por molho shoyu para dar um toque mais asiático.
• Adicione pimentão ou cenoura para dar mais cor e textura ao prato.

Conclusão:

O frango com brócolis é um prato rápido, fácil e versátil. Além de delicioso, é uma opção saudável para o dia a dia, ideal para quem busca uma refeição rica em nutrientes. Sirva com arroz ou massas para uma combinação perfeita!

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