O aipim, também conhecido como mandioca, é um tubérculo rico em nutrientes e muito versátil em termos de preparo. Nesta receita, vamos combinar o aipim com a calabresa, criando um prato delicioso e fácil de preparar. O aipim com calabresa ao forno é uma ótima opção para quem quer comer algo gostoso e nutritivo, sem gastar muito tempo na cozinha. Siga o passo a passo abaixo e desfrute de um prato cheio de sabor!
Ingredientes:
- 1 aipim grande
- 200 g de calabresa fatiada
- 1 cebola grande, cortada em rodela
- 2 dentes de alho, picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo ralado (opcional)
Modo de Preparo:
- Prepare o aipim: Lave o aipim e cozinhe-o em água fervente com sal até que esteja macio. Depois, retire a casca e corte-o em fatias.
- Pré-aqueça o forno: Preaqueça o forno a 200°C.
- Refogue os ingredientes: Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Adicione a calabresa fatiada e refogue por alguns minutos.
- Assemble o prato: Dispõe as fatias de aipim em uma assadeira, cubra-as com a calabresa refogada e a cebola.
- Leve ao forno: Leve a assadeira ao forno preaquecido e asse por cerca de 20 minutos, ou até que o aipim esteja dourado e crocante.
- Sirva quente: Sirva o aipim com calabresa ao forno quente, acompanhado de uma salada fresca ou de outros acompanhamentos de sua preferência.
Dicas:
- Você pode adicionar queijo ralado por cima do prato antes de levar ao forno, para um toque extra de sabor e textura.
- Se preferir, pode substituir a calabresa por outro tipo de linguiça ou salsicha.
- Para uma versão mais leve, você pode cozinhar o aipim no forno sem precocção, sem precisar refogar os ingredientes em azeite.
Conclusão: O aipim com calabresa ao forno é uma receita fácil e deliciosa, que pode ser preparada com ingredientes simples e acessíveis. É uma ótima opção para quem quer comer algo gostoso e nutritivo, sem gastar muito tempo na cozinha. Além disso, é uma receita bastante versátil, que pode ser adaptada de acordo com os gostos e preferências de cada um. Então, não hesite em experimentar esta receita e descobrir um novo jeito de amar o aipim!