Arroz ao Forno: Uma Receita Tradicional e Deliciosa

O Arroz ao Forno é uma receita tradicional e deliciosa, que pode ser preparada com ingredientes simples e acessíveis. Esta receita combina a textura cremosa do arroz com o sabor intenso do queijo gratinado, resultando em um prato confortante e cheio de sabor. Se você é fã de arroz e quer experimentar uma nova forma de prepará-lo, esta receita é para você. Siga o passo a passo abaixo e desfrute de um prato cheio de sabor e tradição.

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz
• 1 cebola grande, picada
• 2 dentes de alho, picados
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 lata de tomates inteiros, cortados em pedaços
• 1 xícara de água
• 1 xícara de caldo de galinha
• 1 xícara de queijo mozzarella ralado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Orégano a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho em azeite até que estejam dourados.
2. Adicione o arroz e refogue por alguns minutos, até que esteja bem coberto pelo azeite e os temperos.
3. Acrescente a lata de tomates inteiros cortados em pedaços, o caldo de galinha e a água. Misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até que o arroz esteja cozido e a água absorvida.
4. Tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto.
5. Transfira o arroz para uma assadeira e espalhe o queijo mozzarella ralado por cima.
6. Leve o arroz ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 15 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e gratinado.
7. Sirva o Arroz ao Forno quente, acompanhado de uma salada verde ou de outros acompanhamentos de sua preferência.

Dicas:

• Você pode adicionar outros ingredientes ao arroz, como pequenos pedaços de frango, presunto ou vegetais, para variar o sabor e a textura do prato.
• Para um toque extra de sabor, você pode misturar diferentes tipos de queijo, como parmesão ou cheddar, ao queijo mozzarella ralado.
• Se preferir, você pode usar outros tipos de arroz, como o arroz integral ou o arroz basmati, em vez do arroz branco.

Conclusão: O Arroz ao Forno é uma opção deliciosa e confortante para quem deseja preparar um prato simples e acessível, mas cheio de sabor. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, esta receita é uma excelente escolha para uma refeição especial ou para surpreender a família e os amigos. Aproveite o sabor único e a textura cremosa deste prato e desfrute de uma experiência gastronômica memorável!

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