Bolo de Aniversário Abacaxi com Leite Ninho: Uma Explosão de Sabor

Se você está em busca de um bolo de aniversário inesquecível, a combinação do abacaxi com o leite ninho é a escolha perfeita. Imagine a suculência do abacaxi fresco com a cremosidade do leite ninho, tudo em um bolo fofinho e delicioso. Essa receita vai te levar a uma explosão de sabor que vai fazer todos pedirem bis!

Ingredientes:

Massa:

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 4 ovos
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio:

• 1 abacaxi picado em cubos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 4 colheres de sopa de leite em pó

Cobertura:

• Chantilly (pronto ou caseiro)
• Leite em pó para decorar

Modo de Preparo:

1. Recheio: Em uma panela, misture o abacaxi, o açúcar e a água. Cozinhe em fogo baixo até o abacaxi ficar macio e a calda engrossar. Reserve.
2. Massa: Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Adicione o óleo e o leite aos poucos, batendo sempre. Em seguida, adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando delicadamente.
3. Montagem: Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada. Espalhe o recheio de abacaxi por cima e cubra com o restante da massa.
4. Forno: Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
5. Cobertura: Espere o bolo esfriar completamente e cubra com chantilly. Decore com leite em pó a gosto.

Dica: Para um sabor ainda mais intenso, adicione raspas de limão à massa.

Celebre com Sabor e Alegria!

Este bolo de aniversário abacaxi com leite ninho é perfeito para celebrar momentos especiais. Surpreenda seus convidados com essa combinação tropical e cremosa que vai deixar um gostinho de quero mais!

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