Este bolo de banana simples no liquidificador é a receita perfeita para quem busca praticidade e sabor. Em apenas alguns minutos, você pode preparar uma massa leve, úmida e com um aroma irresistível de banana.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 bananas maduras amassadas
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo no centro.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e bata por mais alguns segundos até misturar bem.
- Acrescente as bananas amassadas e bata por mais alguns segundos apenas para incorporar.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35 minutos, ou até dourar.
- Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
- Espere esfriar antes de desenformar e servir.
Dicas:
- Para um bolo mais úmido, utilize bananas bem maduras.
- Se desejar, adicione 1/2 xícara de nozes picadas ou castanhas à massa do bolo.
- Você também pode adicionar 1 colher de chá de canela em pó à massa do bolo.
- Para um bolo mais doce, adicione mais açúcar à massa.
- Para verificar se o bolo está assado, faça o teste do palito: espete um palito no centro do bolo. Se sair limpo, o bolo está pronto.
- Espere o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
Tempo de preparo: 45 minutos Rendimento: 10 porções
Informações nutricionais:
- Calorias: 250 kcal
- Carboidratos: 35g
- Proteínas: 5g
- Gorduras: 10g
Experimente e delicie-se com este bolo de banana simples e saboroso!