Delicioso Bolo de Tapioca: Uma Receita Passo a Passo

Delicioso Bolo de Tapioca: Uma Receita Passo a Passo

Você está procurando uma receita deliciosa e fácil de fazer? Que tal experimentar o bolo de tapioca? Essa iguaria nordestina é uma ótima opção para um lanche ou café da tarde. A tapioca, feita a partir da mandioca, é uma fonte de energia e nutrientes, e combina perfeitamente com diversos ingredientes.

Ingredientes:

• 500g de tapioca granulada
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 200ml de leite de coco
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 xícara de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture a tapioca granulada com o leite e deixe descansar por 30 minutos.
2. Em outra tigela, bata os ovos, o açúcar, o leite condensado, o leite de coco, a manteiga e o sal.
3. Adicione essa mistura à tapioca hidratada e mexa bem.
4. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
5. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado.
6. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
7. Sirva o bolo de tapioca em fatias e aproveite!

Essa receita de bolo de tapioca é simples e o resultado é um bolo macio e saboroso. Você pode variar os ingredientes adicionando coco ralado, queijo ou frutas cristalizadas. Experimente e surpreenda-se com essa delícia regional!

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