Bolo simples de baunilha

Nesse artigo vamos aprender como fazer um Bolo simples de baunilha e delicioso. A receita é fácil de seguir e os ingredientes são comuns. O bolo fica fofinho e saboroso, perfeito para um lanche ou sobremesa.

Ingredientes:

• 3 ovos (165g)
• 1 xícara de açúcar (250ml)
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1/2 xícara de leite (250ml)
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1 xícara de farinha de trigo (250ml)
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 200°C. Unte e enfarinhe uma forma de 21cm de diâmetro por 8cm de altura.
2. Na batedeira, bata os ovos e o açúcar até obter um creme claro e aerado (cerca de 3-4 minutos).
3. Adicione o óleo, o leite e a essência de baunilha e misture bem.
4. Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó sobre a mistura e misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 35 minutos, ou até dourar.
6. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
7. Sirva e aproveite!

Dicas:

• Para um bolo ainda mais fofinho, bata as claras em neve em separado e incorpore delicadamente à massa na última etapa.
• Você pode substituir o leite por água ou suco de laranja para um sabor diferente.
• Decore o bolo com cobertura de sua preferência, como ganache, chantilly ou frutas frescas.

Observações:

• O tempo de cozimento pode variar dependendo do seu forno.
• Certifique-se de que o bolo esteja completamente frio antes de desenformar para evitar que ele quebre.

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