Receita de Abobrinha Refogada: Rápida, Simples e Deliciosa

Se você procura uma receita de abobrinha refogada que seja fácil de fazer, saborosa e saudável, essa opção é ideal para seu cardápio do dia a dia. Além de prática, a abobrinha é um vegetal rico em nutrientes, e seu preparo refogado realça seu sabor sem perder a leveza.

Ingredientes:

• 2 abobrinhas médias cortadas em rodelas ou cubos
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde picado a gosto
• Suco de meio limão (opcional)

Modo de Preparo:

1. Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio.
2. Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente.
3. Acrescente o alho e refogue por mais 1 minuto, mexendo para não queimar.
4. Adicione as abobrinhas cortadas e mexa bem para que elas absorvam o sabor dos temperos.
5. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, refogue por 5 a 7 minutos ou até que as abobrinhas fiquem macias, mas ainda crocantes.
6. Finalize com o cheiro-verde picado e, se desejar, esprema um pouco de limão para um toque cítrico.

Dicas:

• Para dar mais cor e sabor à sua receita de abobrinha refogada, adicione um pouco de tomate picado durante o preparo.
• Evite cozinhar demais a abobrinha para que ela mantenha sua textura crocante e não solte muita água.

Essa receita de abobrinha refogada combina com diferentes tipos de pratos e é perfeita para quem deseja uma refeição leve e nutritiva!

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