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O bolo de banana com aveia fit é a escolha perfeita para quem busca um lanche saudável, fácil de fazer e cheio de sabor. Feito com ingredientes nutritivos, ele é ideal para um café da manhã reforçado ou para aquele lanche da tarde sem culpa.
Experimente preparar essa receita deliciosa e aproveite o melhor da banana e da aveia em um bolo fofinho e sem farinha refinada.
Ingredientes
- 4 bananas maduras (amassadas)
- 2 xícaras de aveia em flocos
- 3 ovos
- 1/2 xícara de mel ou açúcar mascavo (opcional)
- 1/2 xícara de óleo de coco ou manteiga derretida
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco ou forre com papel manteiga.
- Amasse as bananas em uma tigela até formar um purê. Adicione os ovos, o mel (ou açúcar mascavo) e o óleo de coco. Misture bem.
- Incorpore os ingredientes secos: Adicione a aveia, a canela, o sal e a essência de baunilha. Misture até obter uma massa homogênea.
- Finalize com o fermento: Acrescente o fermento químico e misture suavemente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e passe no teste do palito.
- Retire do forno, deixe esfriar e sirva.
Benefícios do Bolo de Banana com Aveia Fit
- Rico em fibras: A aveia e a banana promovem saciedade e ajudam na digestão.
- Baixo teor de açúcar refinado: Perfeito para quem quer evitar picos de glicose.
- Ingredientes naturais: Sem farinha branca ou produtos industrializados.
Esse bolo é ideal para quem busca um estilo de vida mais equilibrado, sem abrir mão do sabor.
