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A receita de bisteca de porco na airfryer é uma opção prática e deliciosa para o dia a dia. Com um preparo simples e rápido, você consegue uma carne suculenta por dentro e levemente crocante por fora, perfeita para acompanhar diversos pratos.
Ingredientes
- 4 bistecas de porco
- 3 colheres de sopa de maionese
- 3 dentes de alho amassados
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de mostarda
- Azeite a gosto
- Sal, chimichurri e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Marinada
- Preparar o Molho: Em um recipiente, misture a maionese, os dentes de alho amassados, o suco de limão, a mostarda, azeite, sal, chimichurri e pimenta-do-reino.
- Temperar as Bistecas: Espalhe o molho preparado sobre as bistecas, garantindo que fiquem bem cobertas. Deixe marinar por pelo menos 1 hora para que absorvam bem os sabores.
Preparo na Airfryer
- Preaquecer: Ligue a airfryer e ajuste a temperatura para 180°C, deixando-a aquecer por 10 minutos.
- Dispor as Bistecas: Coloque as bistecas marinadas no cesto da airfryer, evitando sobreposição para um cozimento uniforme.
- Cozinhar: Asse por aproximadamente 20 minutos, virando as bistecas na metade do tempo para que fiquem douradas de ambos os lados.
Dicas
- Variedade de Temperos: Experimente adicionar páprica doce ou picante à marinada para um toque especial.
- Acompanhamentos: Sirva as bistecas com batatas assadas, saladas frescas ou legumes grelhados para uma refeição equilibrada.
