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Bananinha na airfryer virou um sucesso entre quem busca opções rápidas e saudáveis. Seja para um lanche no meio da tarde ou uma sobremesa diferente, essa receita conquista pela praticidade. A airfryer, com seu preparo sem óleo, facilita a vida de quem quer comer bem sem perder tempo. Confira um vídeo que mostra na prática como fazer:
O que é bananinha na airfryer?
Bananinha na airfryer nada mais é do que pedacinhos de banana (ou banana inteira, cortada ou não) preparados na airfryer. Pode ser doce ou salgada, dependendo dos temperos e recheios escolhidos. A versão doce costuma levar açúcar e canela, enquanto a salgada pode ser recheada com queijo ou carne. O grande diferencial é a textura: por fora levemente crocante, por dentro macia e suculenta, sem precisar fritar em óleo.
A airfryer traz rapidez, segurança e mais sabor no preparo quando comparada ao modo tradicional na frigideira ou forno, além de manter o ambiente sem cheiro de fritura.
Ingredientes e Porções da Receita
Confira uma tabela simples para não errar na quantidade:
| Ingredientes | Quantidade | Serve |
|---|---|---|
| Banana prata/maduro | 4 unidades médias | 2 pessoas |
| Açúcar e canela (opção) | 2 col. de sopa | |
| Queijo (opção salgada) | 100g ralado | |
| Carne moída refogada | 100g |
Variações
- Substitua a banana prata por banana-da-terra.
- Recheie com pasta de amendoim ou chocolate em pedaços para versões doces.
- Para acompanhar, sirva com mel ou iogurte.
Passo a Passo: Como Fazer Bananinha na Airfryer
- Corte as bananas ao meio ou em rodelas grossas.
- Se quiser bananinha doce, passe no açúcar com canela.
- Para a receita salgada, faça um corte na banana, recheie com queijo, carne ou requeijão.
- Pré-aqueça a airfryer a 180 °C por 3 minutos.
- Acomode as bananas na cesta, sem sobreposição.
- Asse por 8 a 12 minutos, virando na metade do tempo para dourar por igual.
Dica: Se quiser crocância, pincele um pouco de manteiga ou óleo de coco antes de colocar na airfryer. Evite banana muito madura para não desmanchar.
Dicas de Temperos e Recheios Criativos
- Doces:
- Canela e açúcar mascavo
- Chocolate meio amargo
- Coco ralado com mel
- Salgados:
- Queijo minas ou muçarela
- Carne moída temperada
- Requeijão cremoso com ervas
Solte a criatividade para sair do básico!
Como Servir e Armazenar
Sirva a bananinha quente, finalizando com mel, iogurte ou mais queijo ralado, conforme o sabor escolhido. Para um visual bonito, polvilhe canela ou folhas de hortelã. Se sobrar, armazene em pote com tampa na geladeira por até dois dias. Para reaquecer, 3 minutos na airfryer já bastam.
Benefícios de Fazer Bananinha na Airfryer
- Menos óleo: preparo sem fritura, resultado mais saudável.
- Praticidade: poucos minutos para ter um lanche pronto.
- Menos sujeira: esqueça panelas engorduradas ou respingos de óleo.
- Economia de tempo: vai do preparo à mesa em menos de 20 minutos.
- Sabor realçado: caramelização leve que destaca o sabor da banana.
Conclusão
Preparar bananinha na airfryer é mais rápido, saudável e gostoso. Isso vale tanto para quem gosta de facilitar a rotina quanto para quem busca uma opção diferente para os lanches ou sobremesas. A versatilidade permite testar a cada vez uma combinação nova de recheios e temperos. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado!
