Arroz Doce com Leite Condensado

O arroz doce com leite condensado é uma sobremesa clássica que nunca sai de moda. Cremoso, doce na medida certa e com aquele gostinho de casa de vó, é uma opção perfeita para servir após as refeições ou como um lanche delicioso. O toque do leite condensado faz toda a diferença, deixando o arroz doce ainda mais saboroso e irresistível.

Ingredientes:

• 1 xícara de arroz branco
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 canela em pau (opcional)
• 5 colheres (sopa) de açúcar (ajuste ao seu gosto)
• 1 casca de limão ou laranja (opcional, para dar sabor)
• Canela em pó para polvilhar

Modo de Preparo:

1. Cozinhe o arroz: Em uma panela grande, cozinhe o arroz com 2 xícaras de água e a canela em pau até que a água evapore completamente e o arroz esteja macio.
2. Adicione o leite: Quando o arroz estiver cozido, adicione o leite e a casca de limão ou laranja. Deixe cozinhar em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até o arroz absorver parte do leite, ficando mais cremoso.
3. Adicione o leite condensado: Quando o arroz estiver bem cremoso, adicione o leite condensado e mexa bem para incorporar. Deixe cozinhar por mais 5 minutos, mexendo sempre, para evitar que grude no fundo da panela.
4. Ajuste a doçura: Se desejar o arroz doce mais doce, acrescente as colheres de açúcar. Misture bem e cozinhe por mais 2 minutos.
5. Finalize: Desligue o fogo e retire a casca de limão e a canela em pau. Sirva quente ou frio, polvilhado com canela em pó.

Dicas:

• Para uma versão ainda mais cremosa, substitua parte do leite por creme de leite.
• O arroz doce com leite condensado pode ser servido morno ou gelado. Se preferir uma textura mais firme, deixe na geladeira por algumas horas antes de servir.
• Adicione coco ralado para dar um toque especial ao arroz doce e surpreender os convidados.

Conclusão:

O arroz doce com leite condensado é uma receita simples, mas com sabor incrível, perfeita para agradar toda a família. Fácil de preparar, essa sobremesa tradicional combina o arroz cozido na perfeição com a cremosidade e doçura do leite condensado. Se você está em busca de um doce caseiro, essa receita é a escolha ideal!

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