Sorvete Caseiro de Morango: Delicioso e Fácil de Fazer

O sorvete caseiro de morango é uma sobremesa irresistível, feita com morangos frescos e ingredientes simples. Além de ser saudável e refrescante, essa receita é fácil de preparar e perfeita para os dias quentes. Com o sabor autêntico da fruta, o resultado é um sorvete cremoso e natural que vai agradar toda a família.

Ingredientes:

• 500g de morangos frescos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
• 2 colheres (sopa) de açúcar (opcional, para ajustar a doçura)

Modo de Preparo:

1. Prepare os morangos: Lave os morangos, retire as folhas e corte-os ao meio. Em seguida, coloque-os no liquidificador junto com o suco de limão e o açúcar (se estiver usando). Bata até formar um purê homogêneo.
2. Misture os ingredientes: Adicione o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha ao purê de morango. Bata novamente até que tudo esteja bem misturado e a massa fique cremosa.
3. Congele: Transfira a mistura para um recipiente e leve ao congelador por cerca de 4 horas, mexendo a cada hora para garantir que o sorvete fique cremoso e sem cristais de gelo.
4. Sirva: Quando o sorvete estiver firme, retire do congelador, deixe descansar por alguns minutos e sirva em taças. Se quiser, decore com morangos frescos ou calda de morango.

Dicas:

• Para uma textura ainda mais cremosa, bata o sorvete no liquidificador após 2 horas de congelamento e retorne ao freezer.
• Se preferir um sorvete com pedaços, reserve alguns morangos picados para misturar à massa antes de congelar.
• Você pode substituir o creme de leite por iogurte natural ou leite de coco para uma versão mais leve e refrescante.

Conclusão:

O sorvete caseiro de morango é uma sobremesa simples e deliciosa, ideal para qualquer ocasião. Feito com morangos frescos, ele é uma alternativa saudável e econômica aos sorvetes industrializados. Experimente essa receita e surpreenda-se com o sabor natural e cremoso!

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