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Se você está procurando uma receita prática e deliciosa, a lasanha de presunto e queijo é a escolha perfeita. Esse prato é um clássico que agrada a todos, combinando camadas de presunto, queijo e um molho cremoso irresistível. Fácil de preparar, essa lasanha é ideal para o almoço de domingo ou para surpreender em um jantar especial!
Ingredientes:
- 500g de massa para lasanha pré-cozida
- 300g de presunto fatiado
- 300g de queijo muçarela fatiado
- 1 litro de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
Modo de preparo: Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e acrescente a farinha de trigo. Mexa até formar uma pasta homogênea. Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre para evitar que empelote. Continue mexendo até o molho engrossar. Tempere com sal, pimenta-do-reino e uma pitada de noz-moscada. Este será o molho branco da lasanha.
Para montar a lasanha de presunto e queijo, comece espalhando uma camada fina de molho branco no fundo de um refratário. Coloque uma camada de massa de lasanha, depois uma camada de presunto e queijo muçarela. Repita o processo até terminar os ingredientes, finalizando com uma camada de molho branco por cima e polvilhando o queijo parmesão ralado.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até que a lasanha esteja dourada e borbulhando. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Dica:
Para deixar a sua lasanha de presunto e queijo ainda mais saborosa, você pode adicionar uma camada de requeijão cremoso ou intercalar com fatias de tomate entre as camadas. Outra dica é usar um queijo mais intenso, como o provolone, para dar um toque diferente.
Conclusão:
A lasanha de presunto e queijo é uma receita clássica, que combina simplicidade e sabor em cada mordida. Perfeita para quem busca um prato fácil de preparar, essa lasanha é uma opção infalível para agradar a toda a família em qualquer ocasião. Um prato delicioso e cheio de aconchego!
