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A receita de bolinho de chuva é um clássico que traz sabor de infância e aconchego, ideal para um café da tarde em família. Esses bolinhos são fáceis de fazer, ficam prontos rapidamente e são uma delícia polvilhados com açúcar e canela!
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Açúcar e canela para polvilhar
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
- Misture os Ingredientes:
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea. Acrescente o leite e misture novamente. - Incorpore a Farinha e o Fermento:
Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem para evitar grumos. Por último, coloque o fermento em pó e misture delicadamente. - Aqueça o Óleo e Modele os Bolinhos:
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio. Com uma colher, pegue pequenas porções de massa e vá colocando com cuidado no óleo quente. - Frite os Bolinhos:
Frite até que os bolinhos fiquem dourados e crocantes. Retire-os com uma escumadeira e coloque sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo. - Polvilhe com Açúcar e Canela:
Em um prato, misture açúcar e canela a gosto. Passe os bolinhos ainda quentes nessa mistura para que fiquem bem cobertos.
Dica Final:
Experimente rechear os bolinhos com um pedacinho de banana ou goiabada antes de fritar para um toque especial!
Conclusão:
Essa receita de bolinho de chuva é perfeita para trazer o gostinho de casa e aquele clima de aconchego. Siga o passo a passo e desfrute de bolinhos macios, doces e com a crocância perfeita. É só preparar um café fresquinho e se deliciar!
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