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Aprenda a fazer bolinho quadrado, uma receita clássica e deliciosa que é perfeita para servir como lanche ou sobremesa. Esse bolinho é macio por dentro, levemente crocante por fora, e irresistível com uma pitada de açúcar e canela.
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de Preparo:
Misture os Ingredientes Secos:
Em uma tigela, peneire a farinha de trigo com o açúcar. Misture bem e reserve.
- Adicione os Ingredientes Líquidos:
Acrescente os ovos, o leite e a essência de baunilha (opcional) aos ingredientes secos. Misture até obter uma massa homogênea e levemente densa. - Incorpore o Fermento:
Adicione o fermento em pó e mexa delicadamente até que ele esteja completamente incorporado à massa. - Corte em Quadrados:
Despeje a massa em uma superfície lisa e enfarinhada, formando um retângulo de aproximadamente 1 cm de espessura. Corte a massa em quadrados de 3 cm. - Frite os Bolinhos:
Aqueça o óleo em fogo médio e frite os quadradinhos de massa aos poucos até que fiquem dourados e crocantes. Coloque-os em um prato com papel-toalha para remover o excesso de óleo. - Polvilhe com Açúcar e Canela:
Passe os bolinhos ainda quentes na mistura de açúcar e canela, cobrindo-os completamente.
Dica Final:
Experimente servir os bolinhos quadrados com doce de leite ou geleia para um toque extra de sabor!
Conclusão:
Essa receita de bolinho quadrado é prática e deliciosa, perfeita para aquele lanche especial em família. Levemente crocantes por fora e macios por dentro, esses bolinhos vão agradar a todos os paladares. Prepare essa receita e aproveite a combinação clássica de açúcar e canela!
