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A receita 100 brigadeiros é a escolha ideal para quem deseja preparar essa delícia brasileira em grande quantidade, seja para festas, eventos ou simplesmente para surpreender a família. Fácil de fazer e irresistível, essa receita vai te conquistar pela praticidade e pelo sabor.
Ingredientes
- 5 latas de leite condensado (395g cada)
- 5 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 10 colheres de sopa de chocolate em pó ou cacau em pó
- Granulado de chocolate para decorar
- Manteiga para untar as mãos
Como Fazer a Receita 100 Brigadeiros
Em uma panela grande, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar para evitar que grude ou queime.
Quando a mistura começar a desgrudar do fundo da panela, está no ponto. Transfira para um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente.
Com as mãos levemente untadas, modele os brigadeiros em bolinhas do tamanho de sua preferência. Passe no granulado e coloque em forminhas de papel.
Dicas
- Use chocolate em pó 50% cacau para um sabor mais intenso e menos doce.
- Para um toque especial, experimente variar a cobertura com confeitos coloridos ou raspas de chocolate branco.
- O rendimento pode variar dependendo do tamanho das bolinhas, mas em média, 5 latas de leite condensado produzem cerca de 100 brigadeiros.
Conclusão
A receita 100 brigadeiros é perfeita para quem busca praticidade e sabor em grande quantidade. Seja para festas ou para vender, essa receita é garantia de sucesso. Experimente e surpreenda com esses docinhos clássicos e irresistíveis.
