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A gastronomia é um universo vasto e repleto de sabores, texturas e aromas. Entre as muitas opções que encontramos, algumas começam com a letra “D” e trazem delícias que encantam paladares ao redor do mundo. Neste artigo, vamos explorar uma lista de 40 Comida com D, com descrições que farão você querer experimentar cada uma delas.
Doce de Leite
Um clássico da culinária latino-americana, o doce de leite é um creme feito a partir da combinação de leite e açúcar, cozido lentamente até atingir uma consistência cremosa e um sabor rico. Pode ser usado em sobremesas ou consumido puro.
Danoninho
Este iogurte em potinho é uma das preferências das crianças e também dos adultos. Com seu sabor doce e textura cremosa, o Danoninho é frequentemente encontrado em várias opções de frutas, sendo uma ótima opção para lanches.
Dendê
O óleo de dendê é um ingrediente essencial na culinária baiana, especialmente em pratos como o acarajé e o vatapá. Com seu sabor marcante, ele traz uma cor vibrante e um toque especial às receitas.
Dobrada
A dobrada é um prato tradicional de várias regiões do Brasil, feito com o estômago do boi, cozido com temperos e legumes. É uma opção rica em proteínas e muito apreciada por quem gosta de sabores intensos.
Damasco
Essa fruta seca é muito utilizada em diversas preparações culinárias, desde saladas até doces. Seu sabor adocicado e levemente ácido combina bem com queijos e é uma ótima opção para petiscos.
Donut
Esse famoso doce americano, também conhecido como rosquinha, é frito e geralmente coberto com açúcar ou chocolate. Os donuts podem ter uma variedade de recheios, como creme, geléia ou frutas.
Dulce de Fruta
Esse é um tipo de doce típico de várias culturas, onde frutas são cozidas com açúcar e, muitas vezes, especiarias. É uma maneira deliciosa de preservar a fruta e pode ser usado em sobremesas ou em acompanhamentos.
Dashi
Um caldo tradicional da culinária japonesa, o dashi é feito à base de alga kombu e flocos de bonito. Serve como base para sopas, molhos e diversos pratos, conferindo um sabor umami característico.
Dumpling
Os dumplings são bolinhos recheados, típicos da culinária chinesa. Podem ser cozidos no vapor, fritos ou fervidos e são frequentemente servidos com molhos, sendo um lanche muito apreciado.
Drageado
O termo drageado se refere a qualquer alimento que seja coberto por uma camada de chocolate ou açúcar. Os drageados de frutas secas ou nozes são opções populares de petiscos.
Dobradinha
Semelhante à dobrada, a dobradinha é um prato feito com o intestino do boi, cozido com temperos e feijão branco. É um prato típico em algumas regiões do Brasil e agrada aos amantes de carnes exóticas.
Dourada
Esse peixe de água salgada é muito consumido em várias partes do mundo. Sua carne é branca, suculenta e saborosa, ideal para grelhar ou assar, acompanhada de legumes.
Dalgona
Originária da Coreia do Sul, a dalgona é um café cremoso que se tornou uma tendência nas redes sociais. Feita com café instantâneo, açúcar e água, é batida até ficar espumosa e servida sobre leite.
Deviled Eggs
Esses ovos cozidos são cortados ao meio, com as gemas misturadas a maionese, mostarda e temperos. São servidos como aperitivo e são uma opção deliciosa para festas e encontros.
Dodó
Um prato típico de algumas regiões do Brasil, o dodó é feito com carne de sol, feijão verde e temperos, resultando em uma refeição saborosa e nutritiva.
Drupa
Essa fruta de casca fina e polpa suculenta é um tipo de fruta de caroço, como pêssegos e cerejas. Elas são usadas em várias sobremesas e compotas, trazendo frescor e sabor.
Dip
Os dips são molhos usados para acompanhar petiscos, como nachos, vegetais ou pães. Eles podem ser à base de queijo, vegetais ou até mesmo feijão, como o famoso guacamole.
Dança do Fogo
Um prato típico da culinária espanhola, a dança do fogo é uma combinação de arroz, frutos do mar e temperos, cozido de maneira a formar uma crosta crocante no fundo da panela.
Dobrada de Carne
Essa receita é uma variação da dobrada, mas com cortes de carne bovina cozidos lentamente com temperos e legumes, resultando em um prato reconfortante e saboroso.
Delícia de Abóbora
Esse doce brasileiro é feito com abóbora cozida e açúcar, resultando em uma textura macia e um sabor adocicado. Geralmente, é servido em fatias e é uma ótima opção para festas.
Damasco Fresco
O damasco fresco é uma fruta de verão, pequena e de casca fina. Tem um sabor adocicado e ligeiramente ácido, sendo ótimo para consumir in natura ou em saladas.
Descascar o Abacaxi
Embora não seja uma comida em si, descascar abacaxi é uma técnica essencial na culinária, especialmente para preparar sucos, saladas e sobremesas. O abacaxi é uma fruta tropical muito apreciada.
Dip de Espinafre
Um acompanhamento cremoso e saboroso, o dip de espinafre é feito com espinafre cozido, cream cheese e temperos. É uma opção popular para festas e lanches.
Dito
Na culinária portuguesa, o dito é um prato feito de carnes e legumes cozidos lentamente, geralmente servido com arroz. É uma refeição completa e muito apreciada nas casas portuguesas.
Drunken Noodles
Esse prato tailandês é feito com macarrão frito, legumes e proteínas, como frango ou tofu, e é temperado com molho de soja e pimenta. O nome se refere à mistura de sabores que “embriaga” o paladar.
Damasco Glacé
Os damascos glacé são damascos secos que foram cobertos com uma camada de açúcar. São usados em confeitaria e também como petiscos doces.
Donburi
Uma tigela de arroz típica da culinária japonesa, o donburi é servido com uma variedade de coberturas, como carne, peixe e legumes, criando uma refeição completa e saborosa.
Dango
Essas bolinhas de arroz glutinoso são populares na culinária japonesa. Podem ser servidas de várias formas, incluindo grelhadas e cobertas com molho doce.
Dendê na Moqueca
O uso do óleo de dendê na moqueca é fundamental para conferir um sabor único ao prato. Essa preparação de peixe com leite de coco é um dos pratos mais tradicionais da Bahia.
Doce de Abóbora
Este doce é feito com abóbora cozida, açúcar e especiarias, resultando em uma sobremesa que é tanto saborosa quanto nutritiva, sendo muito popular em festas juninas.
Doce de Banana
Um clássico da culinária brasileira, o doce de banana é feito com bananas cozidas em calda de açúcar, resultando em uma sobremesa simples e deliciosa.
Dindin
O dindin é um picolé feito com suco de frutas e açúcar, muito comum nas praias brasileiras. É uma forma refrescante de se desfrutar de frutas tropicais.
Delícia de Coco
Um doce brasileiro feito com coco ralado, leite condensado e açúcar, a delícia de coco é uma sobremesa que agrada a todos e é frequentemente servida em festas.
Dragée
Esse termo se refere a doces revestidos, como as amêndoas dragées, que são cobertas com açúcar ou chocolate. Eles são populares como guloseimas ou lembrancinhas.
Dindinha
Um prato tradicional de algumas regiões do Brasil, a dindinha é uma combinação de arroz, feijão e carnes, cozidos com temperos regionais, resultando em uma refeição saborosa.
Doce de Figo
Este doce é feito com figos cozidos em calda de açúcar, resultando em uma sobremesa que é tanto saborosa quanto aromática, ideal para acompanhar queijos.
Diga
Uma iguaria italiana, a diga é um tipo de pasta que pode ser servida com molhos variados, sendo uma opção versátil e muito apreciada na culinária mediterrânea.
Doufu
O doufu, ou tofu, é uma fonte de proteína à base de soja muito utilizada na culinária asiática. Ele pode ser grelhado, frito ou usado em sopas, sendo uma opção saudável e nutritiva.
Dulce de Leche
Outro doce feito a partir de leite e açúcar, o dulce de leche é muito apreciado na América Latina. Ele pode ser usado em sobremesas, bolos ou consumido puro.
Dendê e Peixes
O uso do dendê em pratos com peixes, como a moqueca, é essencial para conferir um sabor marcante e uma cor vibrante ao prato, destacando a riqueza da culinária brasileira.
Dango no Palito
Uma variação do dango, servido em palitos, é uma opção popular em festivais japoneses. Geralmente, é coberto com molho doce e pode ser apreciado como um lanche.
Doces Sortidos
Uma mistura de diversos doces, os doces sortidos são comuns em festas e celebrações, oferecendo uma variedade de sabores e texturas para agradar a todos os gostos.
Dama da Noite
Um prato exótico que combina sabores de frutas e especiarias, a dama da noite é uma sobremesa que encanta pelo aroma e pela apresentação, sendo ideal para ocasiões especiais.
Dhal
Um prato tradicional indiano feito com lentilhas cozidas e temperadas, o dhal é uma fonte rica em proteínas e fibras. É frequentemente servido com arroz ou pães indianos.
Dendê na Moqueca
Reforçando a importância do dendê, ele é essencial na preparação da moqueca, um dos pratos mais emblemáticos da culinária baiana, trazendo sabor e autenticidade.
Doces de Padaria
Os doces de padaria, como bolos, tortas e pães doces, são uma parte importante da cultura gastronômica em muitos países, oferecendo opções deliciosas para o café da manhã ou lanche da tarde.
Damasco com Mel
Um petisco simples e delicioso, o damasco com mel combina a doçura da fruta com o mel, criando uma combinação perfeita para acompanhar queijos e aperitivos.
Donuts Recheados
Versão mais elaborada dos tradicionais donuts, os donuts recheados trazem surpresas deliciosas no interior, como cremes e frutas, tornando-os ainda mais irresistíveis.
Conclusão sobre Comida com D
Essa lista de 40 Comida com D, demonstram a diversidade e a riqueza da culinária mundial. Seja você um amante de doces ou um fã de pratos salgados, certamente encontrará algo que aguçará seu apetite. Aproveite para experimentar novas receitas e descobrir sabores que vão além do familiar!
