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A lasanha de camarão é uma opção sofisticada e cheia de sabor para variar o cardápio. Combinando a delicadeza do camarão com um molho cremoso, essa lasanha é perfeita para ocasiões especiais ou para aquele almoço em família. Aprenda como preparar essa delícia de forma prática e rápida, garantindo uma refeição inesquecível!
Ingredientes:
- 500g de camarão limpo
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 tomate picado
- 1 xícara de molho de tomate
- 500ml de creme de leite fresco
- 300g de queijo muçarela fatiado
- 500g de massa para lasanha pré-cozida
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
Modo de preparo: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione os camarões e cozinhe por cerca de 3 a 5 minutos, até ficarem rosados. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde. Retire os camarões da panela e reserve.
Na mesma panela, adicione o tomate picado e o molho de tomate. Deixe ferver por alguns minutos e, em seguida, acrescente o creme de leite fresco, mexendo bem até formar um molho cremoso. Acerte o sal e pimenta.
Para montar a lasanha de camarão, comece espalhando uma camada de molho no fundo de um refratário. Coloque uma camada de massa de lasanha, seguida de uma porção de camarões e queijo muçarela. Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com uma generosa camada de queijo muçarela e parmesão.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até que a lasanha esteja gratinada e borbulhando. Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
Dica:
Para dar um toque ainda mais especial, você pode adicionar um pouco de requeijão cremoso entre as camadas ou usar camarões grandes para deixar a apresentação mais impactante. Experimente também finalizar com um fio de azeite trufado para um sabor extra.
Conclusão:
A lasanha de camarão é uma receita que impressiona tanto pelo visual quanto pelo sabor. Com um preparo simples e ingredientes fáceis de encontrar, você pode surpreender seus convidados com uma refeição deliciosa e refinada. Ideal para quem deseja inovar na cozinha e trazer novos sabores à mesa!
