A paleta bovina é um corte de carne econômico e cheio de sabor, mas será que ela serve para fazer bife? Se você já se fez essa pergunta ao passar pelo açougue, este artigo vai esclarecer tudo! A resposta curta é não, a paleta bovina não é ideal para bifes tradicionais, como grelhados ou fritos na frigideira. Mas isso não ...