Bolinho de Fubá com Goiabada: Um Doce Deleite Caseiro

Imagine o aroma irresistível de bolinhos quentinhos saindo do forno, com a textura macia do fubá e o toque doce e azedinho da goiabada cascão. Essa é a experiência que o espera com esta receita fácil e deliciosa de bolinho de fubá com goiabada.

Siga o passo a passo da receita e prepare-se para se deliciar com essa explosão de sabores!

Ingredientes:

• 2 xícaras de fubá mimoso
• 1 xícara de leite quente
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 xícara de óleo
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 200g de goiabada cascão cortada em cubos

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, misture o fubá, o açúcar e o sal.
2. Adicione os ovos, o óleo e o leite quente e misture até obter uma massa homogênea.
3. Incorpore o fermento em pó e misture delicadamente.
4. Cubra a tigela com um pano úmido e deixe descansar por 30 minutos.
5. Divida a massa em 15 porções iguais e modele bolinhas.
6. Aperte cada bolinha com o polegar para fazer uma cavidade no centro.
7. Recheie cada cavidade com um cubo de goiabada.
8. Feche as bolinhas com cuidado, selando bem as bordas.
9. Frite as bolinhas em óleo quente, aos poucos, até dourar.
10. Retire as bolinhas do óleo e coloque-as sobre papel toalha para absorver o excesso de gordura.
11. Sirva os bolinhos quentes ou mornos, polvilhados com açúcar de confeiteiro se desejar.

Dicas:

• Para um sabor mais intenso de goiabada, você pode adicionar um pouco de calda de goiabada à massa.
• Se preferir, você pode assar os bolinhos em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até dourar.
• Sirva os bolinhos com café, chá ou leite quente.

Prepare esses deliciosos bolinhos de fubá com goiabada e aqueça o seu dia com um sabor irresistível!

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