Bolo de cenoura com bicarbonato
A receita de bolo de cenoura com bicarbonato é uma opção saudável e deliciosa para quem busca um prato leve e nutritivo. Ao seguir este guia, você poderá preparar um bolo de cenoura que servirá 8 porções e levará aproximadamente 50 minutos para ser pronto.
Tempo Total da Receita
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de cozimento: 50 minutos
- Tempo total: 60 minutos
Ingredientes
- 1/2 xícara de bicarbonato de sódio
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de cenoura
- 2 ovos
Instruções
- Em um liquidificador, coloque o óleo, o leite, o açúcar e os ovos. Bata por cerca de 2 minutos.
- Adicione a farinha de trigo, a farinha de cenoura e o bicarbonato de sódio e bata até incorporar bem.
- Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada que caiba no forno.
- Pré-aqueça o forno para 180ºC e coloque a forma com a massa.
- Deixe cozinhar por aproximadamente 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
Dicas
- Para dar um sabor a mais, adicione 1 xícara de chocolate em pó ao bolo.
- Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima ou alguma cobertura de sua preferência.
- Sirva o bolo com goiabada cremosa para um acompanhamento delicioso.
Rendimento
Este bolo de cenoura com bicarbonato serve 8 porções, sendo uma opção ideal para pequenos eventos ou refeições familiares.
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