Pudim de Pão Simples Assado

Este pudim de pão simples assado é a receita perfeita para quem busca praticidade e sabor. Em apenas alguns minutos, você pode preparar um pudim cremoso, com um toque de canela e um aroma irresistível de pão.

Ingredientes:

• 4 pães franceses amanhecidos: a base do pudim, que garante uma textura macia e saborosa.
• 1 litro de leite: essencial para a cremosidade do pudim.
• 4 ovos: fornecem estrutura e sabor ao pudim.
• 1 xícara de açúcar: garante a doçura necessária.
• 1 colher de chá de canela em pó: um toque especial de sabor.
• 1/2 xícara de leite de coco (opcional): para um sabor mais intenso e cremoso.

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C: para que o pudim asse uniformemente.
2. Em uma tigela, coloque os pães picados e regue com o leite até que fiquem bem molhados: para que o pão absorva o leite e fique macio.
3. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, a canela em pó e o leite de coco (se usar): para obter uma mistura homogênea.
4. Adicione os pães úmidos ao liquidificador e bata até obter uma massa homogênea: para incorporar o pão à massa do pudim.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada: para facilitar o desenforme.
6. Leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até dourar: para que o pudim cozinhe completamente.
7. Espere esfriar antes de desenformar e servir: para que o pudim não se desmanche.

Dicas:

• Para um pudim mais cremoso, utilize leite integral no lugar do leite desnatado: o leite integral contribui para a textura cremosa do pudim.
• Se desejar, adicione 1/2 xícara de nozes picadas ou castanhas à massa do pudim: para um sabor mais crocante e nutritivo.
• Você também pode adicionar 1 colher de chá de raspas de limão à massa do pudim: para um sabor mais cítrico.
• Para um pudim mais doce, adicione mais açúcar à massa: ajuste a quantidade de açúcar de acordo com seu paladar.
• Para verificar se o pudim está assado, faça o teste do palito: espete um palito no centro do pudim. Se sair limpo, o pudim está pronto: essa é a maneira mais segura de verificar se o pudim está cozido.
• Espere o pudim esfriar completamente antes de desenformar: para que o pudim não se desmanche.

Experimente e delicie-se com este pudim de pão simples e saboroso!

Variações:

• Calda de caramelo: derreta 1 xícara de açúcar em uma panela até formar um caramelo dourado. Despeje a calda no fundo da forma antes de adicionar a massa do pudim.
• Cobertura de coco: misture 1 xícara de coco ralado com 1/2 xícara de leite condensado e espalhe sobre o pudim desenformado.
• Frutas: adicione frutas frescas ou em compota ao pudim antes de assar.

Dicas para um pudim perfeito:

• Use ingredientes de boa qualidade.
• Siga as instruções da receita com atenção.
• Não bata a massa em excesso.
• Pré-aqueça o forno antes de assar o pudim.
• Faça o teste do palito para verificar se o pudim está assado.
• Espere o pudim esfriar completamente antes de desenformar.

Com essas dicas, você vai preparar um pudim de pão simples e delicioso que vai impressionar a todos!

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