Arroz ao Forno: Uma Receita Tradicional e Deliciosa
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O Arroz ao Forno é uma receita tradicional e deliciosa, que pode ser preparada com ingredientes simples e acessíveis. Esta receita combina a textura cremosa do arroz com o sabor intenso do queijo gratinado, resultando em um prato confortante e cheio de sabor. Se você é fã de arroz e quer experimentar uma nova forma de prepará-lo, esta receita é para você. Siga o passo a passo abaixo e desfrute de um prato cheio de sabor e tradição.
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz
- 1 cebola grande, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 lata de tomates inteiros, cortados em pedaços
- 1 xícara de água
- 1 xícara de caldo de galinha
- 1 xícara de queijo mozzarella ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Orégano a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho em azeite até que estejam dourados.
- Adicione o arroz e refogue por alguns minutos, até que esteja bem coberto pelo azeite e os temperos.
- Acrescente a lata de tomates inteiros cortados em pedaços, o caldo de galinha e a água. Misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até que o arroz esteja cozido e a água absorvida.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto.
- Transfira o arroz para uma assadeira e espalhe o queijo mozzarella ralado por cima.
- Leve o arroz ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 15 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e gratinado.
- Sirva o Arroz ao Forno quente, acompanhado de uma salada verde ou de outros acompanhamentos de sua preferência.
Dicas:
- Você pode adicionar outros ingredientes ao arroz, como pequenos pedaços de frango, presunto ou vegetais, para variar o sabor e a textura do prato.
- Para um toque extra de sabor, você pode misturar diferentes tipos de queijo, como parmesão ou cheddar, ao queijo mozzarella ralado.
- Se preferir, você pode usar outros tipos de arroz, como o arroz integral ou o arroz basmati, em vez do arroz branco.
Conclusão: O Arroz ao Forno é uma opção deliciosa e confortante para quem deseja preparar um prato simples e acessível, mas cheio de sabor. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, esta receita é uma excelente escolha para uma refeição especial ou para surpreender a família e os amigos. Aproveite o sabor único e a textura cremosa deste prato e desfrute de uma experiência gastronômica memorável!
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