Bolo de Chocolate 20 CM Econômico

Este bolo de chocolate 20 cm é perfeito para quem busca uma receita fácil, rápida e econômica. Com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa, você pode preparar dois bolos deliciosos para compartilhar com a família e amigos.

Ingredientes:

• Massa:
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 200g de chocolate em pó
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de manteiga derretida
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite

Modo de Preparo:

1. Massa: No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o chocolate em pó, o leite e a manteiga derretida por 3 minutos.
2. Transfira a mistura para um recipiente e adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem até obter uma massa homogênea.
3. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
4. Divida a massa igualmente entre duas formas de 20cm untadas e enfarinhadas.
5. Assando: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos em fogo baixo e 10 minutos em fogo alto.
6. Faça o teste do palito para verificar se o bolo está assado. Se o palito sair limpo, está pronto.
7. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
8. Cobertura: Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
9. Leve ao fogo médio e mexa até começar a borbulhar.
10. Desligue o fogo e adicione o creme de leite. Misture bem até obter um creme homogêneo.
11. Espalhe a cobertura sobre os bolos já frios e decore a gosto.

Dicas:

• Para um bolo mais úmido: Adicione 1/2 xícara (chá) de iogurte natural à massa.
• Opções de chocolate: Você pode usar chocolate em pó 50%, meio amargo ou ao leite, de acordo com sua preferência.
• Cobertura cremosa: Bata o creme de leite antes de adicionar à panela para uma cobertura mais aerada.
• Decoração: Use granulado, raspas de chocolate, frutas frescas ou chantilly para decorar seu bolo.

Assista o vídeo como fazer também

Aproveite este bolo de chocolate delicioso e fácil de fazer!

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